スリランカ紅茶|アートギャラリー&紅茶「わとわ」東京国立駅より徒歩8分 展示会・演奏会・会議・研修会・茶話会など多目的スペース

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ティー・サロン

厳選されたスリランカの上質な紅茶と手作りスイーツでゆったりとしたしあわせな時間を…

"スリランカ"光り輝く島

私はスリランカと縁があって20年以上のお付き合いがあります。
そして、世界に名高いスリランカの紅茶に魅せられたくさんの紅茶園を訪れております。
この美味しいスリランカの紅茶をぜひ味わっていただきたいです。
お教室やコンサートなどの貸し切り以外はティー・サロンとしてオープンしております。
手作りスイーツもご用意して皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

メニュー

洋酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり入った手作りのプティ・キャラメルバターケーキが付きます。
+200円でシフォンケーキか紅茶パウンドケーキにできます。

  • スリランカ紅茶セット 700円
    5種類のスリランカ紅茶からお好みのものをお選びください。
    スリランカ紅茶セット

    ※プティ・キャラメルバターケーキセット

  • インド紅茶セット 800円
    3種類のインド紅茶からお好みのものをお選びください。
    インド紅茶セット

    ※シフォンケーキセット

  • チャイセット 800円
    シナモン・カルダモン・クローブ、3つのスリランカ産スパイスを使用しました、ミルクチャイです。 スリランカの茶葉を煮出してたっぷりのミルクを加えた、わとわのオリジナルチャイです。スパイスの香りと濃厚なミルクを堪能できます。(チャイをお作りするのに、多少時間がかかります。)
    チャイセット

    ※プティ・キャラメルバターケーキセット

  • ダージリン・ファーストフラッシュセット 1,000円
    ダックティー茶園2015年度産ファーストフラッシュ。ラジブ・ロチャン氏が栽培から出荷まで一貫して家族で行っており、完全なハンドメイドで作る究極の紅茶です。
    ダージリン・ファーストフラッシュセット

    ※紅茶パウンドケーキセット

スリランカ紅茶

(※全種類アイスティーにも出来ます。)

UVAウバ

アダワッテ紅茶園

ストレートティーがお薦めの紅茶です。2014年と2015年8月摘み旬のアダワッテ紅茶園のウバです。 ウバ・メントールの香りがあり、苦味もしっかりしていますので、ミルクティーでも美味しく召し上がれます。一番お薦めの紅茶です。

NUWARA ELIYAヌワラエリヤ

ラバーズリープ紅茶園

完全にストレートティー向けの紅茶です。2015年3月摘みのベストシーズンのヌワラエリヤティーです。 ヌワラエリヤは発酵を70%~80%で止めている紅茶で、茶葉の若葉の香りを楽しめるスリランカ紅茶で一番個性的な紅茶です。

DIMBULLAディンブラ

マッタケレー紅茶園

ストレートでもミルクを入れても美味しく召し上がれる紅茶です。2015年3月摘みの旬のディンブラです。ストレートでも美味しく頂ける、メローな香りとほど良い苦味が特徴です。

KANDYキャンディ

ケニルワース紅茶園

ミルクティー向けの紅茶です。2015年8月摘みのキャンディです。強めの苦味と、枯れた木の葉や皮を燻したような芳醇な香りが特徴的な紅茶です。 ミルクとともにお砂糖も入れて、甘いミルクティーとして召し上がるのがお薦めです。

RUFNAルフナ

ヒニドゥマ紅茶園

ミルクティー向けの紅茶です。2015年8月摘みのルフナです。まろやかな苦味と、日本茶のお番茶のようなスモーキーな香りが特徴的な紅茶です。 苦味がまろやかなので、苦味がお好きな方はストレートでも楽しめる紅茶です。

※ホットはすべてカップ2杯分、ポットでご用意いたします。

インド紅茶

(※全種類アイスティーにも出来ます。)

DARJEELINGダージリン

ジュンパナ紅茶園

ストレートティー向きの、軽やかで繊細なダージリンです。爽やかな若芽の香りに、苦味が少なく甘味さえ感じられる紅茶です。 エクストラ・グレードの素晴らしいダージリンです。これも紅茶なのかと感じる、一杯です。

マーガレットホープ紅茶園

ファーストフラッシュのダージリンです。これだけ良質なファーストフラッシュは、日本ではなかなか出会えません。新鮮な若芽の香りをお楽しみ下さい。

ASSAMアッサム

スリーシバリ紅茶園

セカンドフラッシュ(2番摘み)のアッサムです。アッサムは強めのまろやかな苦味と、コクのある香りが特徴です。そのため、ミルクティーとして召し上がるのがお薦めです。

NILGIIニルギリ

チャムラジ紅茶園

ストレートでもミルクでも美味しく頂ける紅茶です。セカンドフラッシュ(2番摘み)のニルギリです。ニルギリ独特の個性的な香りとクセのない苦味が特徴です。

※ホットはすべてカップ2杯分、ポットでご用意いたします。